Фриедрицх Бакери Аццессориес ГмбХ

Како би истакли њихову занатску вештину, пекара Хоефер из Кобленца сада је скоро све 43 филијале опремила шпиловима из Фридриха.

Енергијској ефикасности у пословницама доприносе и пећи Фриедрицх-а, које су опремљене ТЦМ Д6 контролом. „Уколико особље некада није благовремено искључивало радну пећ, или бар шпорете које више нису биле потребне, могло би се десити да се пећница загрева цео дан.“ Ово више није могуће са Ецо режим контроле ТЦМ Д6. Ако је еколошки режим активан, одговарајућа комора за печење се аутоматски искључује ако је оптерећење премало.

РАЗНОВРСНИ СВЕЖ АСОРТИМАН

„Када је у питању печење у продавници, увек се поставља питање: где почињете, а где стајете? На крају крајева, површина за печење у филијалама је увек ограничена.” Ипак, Хоефер има велики избор свежих производа. Продавачице током дана пеку свеже све врсте кифлица. Ту су и кроасани свежи из рерне, а неке врсте колача, као што су коре за мрвљење, испоручују се спремне у плеховима, затим пеку 20 до 30 минута и исеку. „Првотно смо пекли кроасане централно. Откако их све више печемо у продавним пећима, њихов квалитет се побољшао.

Адреса:

Фриедрицх Бакери Аццессориес ГмбХ, Солинген
Боннер Страссе 329
КСНУМКС Солинген
Nemačkoj
 
Контакт:

Телефон: +49 (0) 212 2 33 15 85 
Факс: +49 (0) 212 2 33 52 11
Е-маил: инфо@фриедрицх-солинген.де

Свеже пециво у вашој радњи са палубним пећима произвођача Фриедрицх Бакери Аццессориес ГмбХ из Солингена. Фридрих нуди палубне пећи за пекаре, бензинске пумпе, малопродају и системско угоститељство.
Фридрих Пећи на палуби / пећи у продавници су опционално доступне са:

✓ интегрисани проофер
✓ Аспиратор 
✓ Парни кондензатор
✓ Подоквир
✓ Аутоматски ноћни старт
✓ Системи за уклањање каменца
✓ Рачунарски кутак 
✓ Носталгични фронт